ジャワ風焼きそば
材料:
焼きぞば ２人前
ケチャップ マニス （インドネシアの甘いしょうゆ）
塩
ペースト状にする材料:
にんにく ４つ
シャロット ４つ
キャンドルナッツ ２個
こしょう ティースプーン 1/2
作り方：
1. 焼きそばを指示通りにやわらかくする。水気を切る。
2. ペースト状にされたスパイスを少しの油で香ばしいにおいが出るまでソテーする。
3. 焼きそばを入れる。ケチャップマニス、塩を加えて、混ぜ合わせる。
4. できあがり。熱い内に食べるとおいしくいただけますよ。
Bahan:
Mi kira2 untuk 2 porsi
Bumbu
halus:
4 siung bawang putih
4 siung bawang merah
2 kemiri
1/2 sdt merica
Cara
membuat
1. Lunakkan mie, sesuai petunjuk
kemasan, tiriskan
2. Tumis bumbu halus sampai harum,
aduk
3. Masukkan mie, kecap manis, dan
garam, aduk merata
4. Angkat, sajikan panas
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